CHARAKTERYSTYKA

      Na rośliny owocowe składają się   różnorodne  grupy roślin takie jak: drzewa, krzewy, pnącza. Większość tych roślin w swych owocach zawiera dużą zawartość wody ( ok.80%) oraz niewielką ilość ( ok. 1%) tłuszczów. Są bogatym źródłem w witaminę C oraz inne grupy witamin. Zawierają szereg związków mineralnych oraz błonnika niezbędnego dla zdrowego funkcjonowania naszego organizmu.

WYMAGANIA

     Jabłonie, grusze, śliwy czy większość krzewów owocowych ( borówka, porzeczki, jagoda kamczacka) są stosunkowo odporne na niskie temperatury występujące w naszym klimacie. Część tej grupy roślin wymaga stanowisk osłoniętych od wiatrów lub okrywania na zimę w szczególności młodych roślin (np.  morele, brzoskwinie, czereśnie, winorośl).

ZASTOSOWANIE

      Drzewa i krzewy owocowe sadzimy głownie dla ich niepodważalnych walorów smakowych oraz zdrowotnych. Pozyskane owoce są przeznaczane do bezpośredniego spożycia lub służą do wyrobu przetworów i suszenia. Warto jednak wspomnieć również o walorach ozdobnych w szczególności w okresie wiosennym, gdy jeszcze stosunkowo niewiele zakwita innych krzewów ozdobnych